紅蓮子，是蓮子成熟時割去蓮房，除去果皮后干燥所得的蓮子。而白蓮子就是紅蓮子進一步加工去皮后所得的。那么，紅蓮子的功效與作用是什么呢?紅蓮子與白蓮子有什么區(qū)別呢?

　　其實，無論是紅蓮子還是白蓮子，它們都是蓮子的加工產(chǎn)品，功效都是蓮子本身的功效作用。促進凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用，對治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。這都是源于蓮子本身所含有的營養(yǎng)物質(zhì)形成的。

　　蓮子的養(yǎng)心安詳功效是蓮子的最主要的功效作用。中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，并能預防老年癡呆的發(fā)生。

　　與白蓮子的區(qū)別，前面已經(jīng)提到，白蓮子是紅蓮子進一步加工去皮后得到的，從營養(yǎng)價值上，兩者相差無幾，都是具有造成各種功效作用的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。只是紅蓮子更多用于補血養(yǎng)顏，白蓮子就更多用于補氣。從食用口感上白蓮子煮后軟而糯，清香可口，紅蓮子則不易煮爛，肉質(zhì)較硬且稍澀。