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      家庭酸奶制作方法

       昵稱17090013 2014-04-30
      • 酸奶的做法圖解1

        1.準(zhǔn)備材料酸奶、牛奶。

      • 酸奶的做法圖解2

        2.準(zhǔn)備白糖,可不加,不加的話比較酸。

      • 酸奶的做法圖解3

        3.把牛奶倒入奶鍋內(nèi),并加入白糖煮開。

      • 酸奶的做法圖解4

        4.然后將煮開的牛奶放涼至不燙手后倒入酸奶。

      • 酸奶的做法圖解5

        5.倒入酸奶后,攪拌均勻。

      • 酸奶的做法圖解6

        6.裝入開水燙過并且無油無水的密封瓶中。

      • 酸奶的做法圖解7

        7.放入電飯煲內(nèi),啟動(dòng)酸奶功能。

      • 酸奶的做法圖解8

        8.8小時(shí)候濃稠的酸奶就做好了。

      小貼士

      1、自己制作酸奶需要一些現(xiàn)成的酸奶做引子,大致上酸奶和牛奶的比例為1:4,注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶
      2、發(fā)酵酸奶的容器最好選用玻璃的密封容器,并且應(yīng)該無水無油,最好事先用開水燙一下
      3、發(fā)酵時(shí)最好放在較溫暖的地方,如果是國(guó)內(nèi)的北方,可放在暖氣片兒上,南方就放被窩里吧
      4、制好的酸奶應(yīng)當(dāng)無乳清淅出,潔白粘稠
      5、如果食用不完應(yīng)當(dāng)放入冰箱,并且盡快食用完喲

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