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1.野菌(左邊的是雞油菌,右邊的忘記了)洗凈備用;
2.胡蘿卜去皮切厚片,玉米切塊;
3.牛丸對半切開,然后在上面切井字花刀;煲中煮開水,下牛丸,姜片一起煮開;
4.先下玉米和胡蘿卜,再次煮開;然后再下野菌一起煮開,后轉(zhuǎn)小火煲約半小時;
5.這時準備西蘭花,洗凈,切小朵備用;
6.待煲中的湯煮約半小時左右,出鮮味后,再加入西蘭花再次煮開,然后加少許鹽調(diào)味即可~
來自: koudabo > 《huichike》
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