1.放入一顆小蔥的蔥花，再倒入醬油煸炒均勻

2.將鍋燒熱放少許油，放入肉末煸炒到顏色發(fā)白

3.湯燒開后，撇去浮沫，改小火（不沸騰），然后用勺子將內酯豆腐一片片的放入湯鍋中

4.放入2碗水，將香菇切成片放入（如果用的是干香菇要泡發(fā)后再切成片，泡發(fā)香菇的水沉淀后用來做湯更美味

5.用勺子舀豆腐的時候，一定要將勺子平著片下去，不要太厚了，也不要太大塊了，盒里的內酯豆腐要平著一層層的片下來，每片完一層，盒里剩下的豆腐表面都是平整的狀態(tài)

6.將豆腐都放入鍋中以后，開中火，將鍋燒開，然后放鹽和胡椒粉調好味道

7.倒入水淀粉，用勺子輕輕地推動鍋里的豆腐，湯變得稍微濃稠就可以了

8.最后放入另外一棵蔥的蔥花和香菜末，用勺子攪勻關火，喜歡香油味道的可以放少許香油調味；也可以在吃的時候放入韭菜花和辣椒油拌勻