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人們要求飲食既是一種美味佳肴，又是一種能夠養(yǎng)生保健，這款海蜇冬瓜湯就有這種功效，下面一起來看看做法吧！
原料：
速凍海蜇75克、冬瓜750克、胡蘿卜300克、瘦肉225克、姜2片、鹽適量
做法：
1.海蜇洗干凈，汆燙后再沖洗干凈。
2.冬瓜洗干凈，切厚塊。
3.胡蘿卜去皮，洗干凈切塊。
4.瘦肉洗干凈，汆燙后再沖洗干凈。
5.煲滾適量水，下海蜇、冬瓜、胡蘿卜、瘦肉、姜片，煲滾后以慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即成。
特色：海蜇含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B2等營養(yǎng)元素，有清熱、潤腸及降血壓之作用。
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