廣東鹽業(yè)自營(yíng)店增城荔城大道分店隆重開業(yè),積極傳播健康生活理念、科學(xué)用鹽知識(shí)。

　　“心律不齊、頭昏眼花、疲乏無力、無精打采、厭食、腹脹等”,這些都是都市白領(lǐng)處于亞健康狀態(tài)的征兆,有醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為這些亞健康癥狀,也是缺鉀癥狀。有專家提醒,亞健康者,即使血壓不高,也要吃低鈉鹽。

　　血壓為什么會(huì)高

　　大多數(shù)白領(lǐng)都忽略了如何健康地吃鹽。專家提醒,吃鹽多,會(huì)導(dǎo)致血壓高。因?yàn)檠褐械拟c離子、氯離子多,血液濃度就高,滲透壓就高,水分就源源不斷地滲入毛細(xì)血管,這樣,血管內(nèi)的血流量就增加了,血壓就升高了;其次,動(dòng)脈血管若變得狹窄,就使血流加速;血流加速,就使血壓升高;另外,人是水做的,吃鹽多,鈉離子遍布全身的體液。一切新陳代謝、生化反應(yīng)、分解與合成,都是在體液中進(jìn)行的,體液中鈉過多,影響內(nèi)分泌,導(dǎo)致某幾種激素增加,這幾種激素可致血管收縮,血管收縮可致血流加快,血流加快可致血壓升高。

　　低鈉鹽為什么可以降壓

　　“有的人吃鹽多,血壓卻不高,那也要限鹽,不限鹽,您遲早要得高血壓。習(xí)慣改不了,口味改不了,那么就吃低鈉鹽”。低鈉鹽減少了30%的鈉,也就減少了30%的鈉的攝入,那么血液中的鈉、血管外的體液中的鈉就少了30%,血壓因此而下降。

　　低鈉鹽降血壓,原因在于既減鈉,又加鉀,降壓的原理是:細(xì)胞膜上有一種糖蛋白,它連接著細(xì)胞內(nèi)的鈉,也連接著細(xì)胞外的鉀;糖蛋白把一種叫三磷酸腺苷的分子分解,三磷酸腺苷釋放能量,糖蛋白獲得能量;獲得能量的糖蛋白猶如一臺(tái)“泵”,把細(xì)胞內(nèi)的鈉泵到細(xì)胞外,把細(xì)胞外的鉀泵進(jìn)細(xì)胞內(nèi),泵進(jìn)泵出,同時(shí)進(jìn)行,缺一不可,因此它叫“鈉鉀泵”;每個(gè)細(xì)胞的“鈉鉀泵”都在不停地工作,以保持細(xì)胞內(nèi)的鉀比細(xì)胞外高幾十倍,細(xì)胞外的鈉比細(xì)胞內(nèi)高幾十倍;細(xì)胞內(nèi)高鉀,細(xì)胞外高鈉,共同維持濃度平衡、滲透壓平衡,血管壁細(xì)胞就不會(huì)吸水腫脹,血管就不會(huì)因此而變窄,血壓因此而下降。

　　鈉鉀要平衡

　　由于人體的鈉占體重的0.15%,人體的鉀也占體重的0.15%,二者同等重要?？墒?我們攝入鈉太多,攝入鉀太少;就好比攝入脂肪太多,攝入維生素太少;又好比莊稼施氮肥太多,施鉀肥太少。所以,要吃限鈉加鉀的低鈉鹽。

　　(許莉蕓)