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阿爾薩斯葡萄酒問答 1) 阿爾薩斯的起泡酒（Crémant d’Alsace）獲得法定產(chǎn)區(qū)命名（A.O.C）？ 2) 阿爾薩斯的桃紅起泡酒（Crémant d’Alsace rosé）是用哪一種葡萄來釀制的？ 3）哪一種阿爾薩斯的葡萄酒最適合搭配富含香料或重口味的亞洲菜肴？ （例如紅燒肉，黑椒牛柳，摩洛哥燉肉） 4）阿爾薩斯葡萄酒的適飲溫度是多少？ 5）阿爾薩斯地區(qū)最著名的葡萄酒節(jié)日之一是在每年的8月份的哪一個城市舉行？ | Colmar | Ammerschwihr | Ribeauvillé |
6）將下列7種葡萄品種及其相關(guān)特點進(jìn)行連線： 西萬尼 （Sylvaner） | 口感飽滿，香味濃郁，展示出豐富的果香，花香和異國香料的味道。強(qiáng)勁而誘人，有時候口感微甜，可以陳放較長時間 | 雷司令 （Riesling） | 阿爾薩斯唯一生產(chǎn)紅酒或桃紅酒的品種，帶有一絲櫻桃的味道；釀制紅酒時通常會放在橡木桶中陳釀，更增添立體感。 | 灰品樂 （Tokay Pinot Gris） | 口感圓潤厚實，回味悠長；香味層次豐富，帶有些煙熏木的香氣。 | 瓊瑤漿 （Gewurztraminer） | 干性，新鮮水果味十足 | 白品樂 （Pinot Blanc） | 干性，精致，帶有優(yōu)雅的礦物味或花香，常被認(rèn)為是全世界最細(xì)膩的白葡萄酒之一，美饌的至佳伴侶 | 黑品樂 （Pinot Noir） | 口感圓潤且精致，將新鮮度和柔和度完美融合；代表了阿爾薩斯葡萄酒中歡愉討喜的一種 | 麝香 （Muscat d’Alsace） | 口味異常輕盈新鮮，香味細(xì)致；入口容易，酒體活潑 |
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