于是,車前的筐里,車后的架子上,滿滿的載著東西,感覺自己咋看咋像鄉(xiāng)里人進(jìn)城,看啥都好,看啥都想要。 不知道朋友們有沒有讀過賈平凹的散文《美食家》,書我是買了多年了,讀,也是剛讀到,看了讓人,那叫一個臉紅,看看人家說的吧: “首先是能好吃,胃大,做一個飯袋......” “于是生疑美食家這個詞兒,怎么能把吃叫做美呢?” “搶手的豬牛羊的肝、心、胃、腸,我老想,吃啥補啥,莫非人的五臟六腑都壞了?街上來來往往的人,誰是被補過了的,難道已長著的是牛心豬胃狗肺雞腸嗎?” “不管如何變了花樣的去烹飪,其實是吃一種動物的尸體。” 老實說,這兩天忙在廚房里的時候,還真的就想尸體這個詞語,內(nèi)心還真有些難受,素食主義者應(yīng)該和這個有關(guān)吧。 這種思想真有助于自己早日素食生活。 不過,目前的因緣還沒到。
【醬烤玉米】 主料:玉米 豆干 調(diào)料:韓國辣椒醬 生菜醬 【制作方法】 1.玉米提前煮好,豆干切大片,串起來備用。 2.準(zhǔn)備好生菜醬和辣椒醬,我是圖省事,沒有考慮用其它調(diào)料,各家根據(jù)自己的喜好,自行配制醬料。 3.將辣椒醬、生菜醬按自己喜歡的配比,加上孜然粉,混合均勻備用。 4.烤盤鋪錫紙刷層油備用。 5.將所有制作好的食材,均勻涂滿醬料。 6.烤箱上下火175度,20分鐘,中途翻面刷一層油即可。 7.出烤箱,如果喜歡辣的,還可以再撒上寫辣椒粉。
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