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      涼拌藕條

       黃清風(fēng)716 2014-08-12
      懶人菜譜===涼拌藕條 - 中國涼菜 - 中 國 涼 菜

      食材明細(xì)

      香蔥

      香菜

      蒜碎

      白糖

      白醋

      胡椒粉

      雞精

      香油

      媽媽最拿手的一道涼拌菜,我始終做不出那種味道,雖然料都一樣。酸甜口味,很爽口。

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      蓮藕兩節(jié)去皮洗凈。

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      切條焯熟。放點(diǎn)白醋在水里。

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      撈出用純凈水過涼。

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      香菜香蔥切末,和蒜碎一起燙一下。

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      蓮藕和香蔥香菜末,蒜碎,白糖,白醋,鹽,雞精,白胡椒,香油一起攪拌均勻即可。

      小貼士

      涼拌菜可以套個(gè)保鮮袋用手抓,這樣比較入味。

      胡椒我用白胡椒,這樣成品更好看。

      香油一定不可以少。

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