1、首先把菠菜和西紅柿打成泥，菠菜比較干，洗凈切段

2、放進(jìn)料理機(jī)的時(shí)候，再倒進(jìn)50克的清水方便攪打，打得越細(xì)越好

3、同樣的，加入30克清水，將西紅柿也打成汁

4、然后先做菠菜面團(tuán)，取160克的菠菜汁跟250克的面粉、5克的玉米油、1克酵母、3克細(xì)砂糖、2克鹽都放在盆中混合

5、揉成一個(gè)柔軟的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜靜置半個(gè)小時(shí)

6、同樣的配料，將160克西紅柿汁跟250克的面粉、5克的玉米油、1克酵母、5克細(xì)砂糖、2克鹽都放在盆中混合

7、也揉成一個(gè)揉團(tuán)的面團(tuán)，蓋保鮮膜靜置半個(gè)小時(shí)

8、這期間開始做雞肉餡兒，胸脯肉切片，越薄越好，然后用黑胡椒和鹽淹十分鐘，腌好以后撒點(diǎn)淀粉抓勻

9、洋蔥切成圈狀

10、鍋中放少量油，將雞肉兩面煎到金黃色即可

11、鍋中再放少許油，炒一下洋蔥圈

12、炒出香味后，放雞肉炒一下，然后關(guān)火放涼備用

13、菠菜面團(tuán)取出，先搓成長條，可以撒點(diǎn)薄粉防粘

14、將面團(tuán)切成六分劑子

15、取一個(gè)劑子，搟成薄于0.2厘米的圓薄片，粘的話可以撒點(diǎn)面粉

16、電餅鐺加熱后，將面片平攤開始烙餅吧，因?yàn)槊嫫瑩{的很薄了，所以十五秒左右就可以翻面，攤到兩邊都有金黃的糊狀出現(xiàn)即可

17、這是另一邊的樣子

18、同樣的方式，將西紅柿面團(tuán)也分6份搟平烙餅，這是搟平的樣子

19、鋪到電餅鐺上加熱，這個(gè)餅不用加油，純加熱就可以了

20、以西紅柿味道的餅皮為例，平攤在案板上，然后鋪上洗干凈的生菜，淋上番茄醬

21、鋪上洋蔥圈和適量的雞肉，卷起來就可以吃啦

22、這是兩種顏色的雞肉卷都卷好的樣子