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      在小餐桌上提高免疫力

       知易無大過 2014-09-26

      秋季是傳染病多發(fā)季節(jié),寶寶應(yīng)該吃些什么才有利于提高抵抗力呢?

      由于寶寶身體功能發(fā)育還不完善,免疫力較低,剛剛出生時(shí),寶寶可以從母親那里得到保護(hù),但一般只能維持6個(gè)月左右,6個(gè)月到3歲是確保孩子能夠健康成長而最需要增強(qiáng)免疫力的關(guān)鍵時(shí)期。對(duì)寶寶而言,建設(shè)自身強(qiáng)大的免疫力尤為重要。為了幫助寶寶獲得良好的免疫力,推薦如下方法供年輕的父母?jìng)儏⒖迹?/p>

      1、母乳喂養(yǎng)
         出生前寶寶可以通過胎盤接收抗體獲得免疫力。出生后,母乳中富含增強(qiáng)免疫力的抗體成分可保護(hù)寶寶,直到寶寶建立自己的免疫系統(tǒng)。因此,媽媽應(yīng)爭(zhēng)取科學(xué)地母乳喂養(yǎng),幫助寶寶增強(qiáng)免疫力。母乳中含有增強(qiáng)免疫力的維生素A、維生素C和維生素E,還有礦物質(zhì)和鎂。母乳喂養(yǎng)可以保護(hù)寶寶的消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和耳部不受感染,建議母乳喂養(yǎng)最好至寶寶一歲。

      2、增加營養(yǎng)
         食物中特定的營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)建設(shè)寶寶的免疫系統(tǒng)起著關(guān)鍵作用。選擇什么樣的食物取決于寶寶所處的階段。母乳期時(shí),母乳是最好的營養(yǎng)食品;輔食階段,母乳和輔食就是并行的最佳食品;在一歲之后,嬰兒的固體食物應(yīng)該是此時(shí)最合適的選擇。運(yùn)動(dòng)和鍛煉

      3、增加鍛煉
         適當(dāng)?shù)腻憻捒梢允箤殞氃鰪?qiáng)體質(zhì)。另外,鍛煉身體可以加快寶寶的體內(nèi)循環(huán),增強(qiáng)寶寶的胃口,并有助于寶寶休息。淋巴擁有很多抗感染細(xì)胞,而運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)淋巴在寶寶體內(nèi)的循環(huán)。每天帶寶寶到戶外接受一些自然光照,這是一個(gè)很好的習(xí)慣。尤其是對(duì)新生的寶寶來說,保持每天的日曬可以有效地防治佝僂病。如果裸露小屁股在陽光下,還可以很好地防治尿布疹的發(fā)生。

      一、秋季小餐桌上必不可少的食物

          1.多吃富含鈣的食物
      秋天是寶寶身高增長最快的季節(jié)。在生長發(fā)育的過程中,寶寶需要的鈣量也會(huì)大大增加。一般寶寶每天需要的鈣含量為700-800毫克,家長可以選擇在寶寶的飲食上多添加富含鈣質(zhì)的食物。如豆制品、奶制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻、胡蘿卜、海帶、芥菜、黃花菜等。補(bǔ)充鈣質(zhì)對(duì)寶寶提供免疫力尤為重要。

      2、富含氨基酸的食物
      秋季是寶寶生長發(fā)育加速的季節(jié),寶寶發(fā)育時(shí)器官與身體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需要也會(huì)隨之增加。家長可以在秋季多給寶寶食用雞蛋、蝦、魚、牛肉、雞肉、豆制品、小米和紅豆等食物,優(yōu)質(zhì)的氨基酸可以有效提高寶寶們的免疫力。

      3.食用適量的脂肪食物
       秋季寶寶腦發(fā)育較快,而腦部包括兩種不達(dá)到最高限度的脂肪酸,是組成前腦的主要成分,如果匱乏則會(huì)影響到孩子的智力發(fā)育。由于體內(nèi)不可以自行合成這兩種脂肪酸,所以必須從食物當(dāng)中攝取。在秋季可以多給寶寶食用核桃、芝麻、兔肉、鮮貝等富含不達(dá)到最高限度脂肪酸的食物。
       4.富含維他命及礦物質(zhì)的食物
        秋季多風(fēng),氣氛會(huì)顯得比較干燥,寶寶容易患嘴邊炎,牙齦易出血,皮膚容易干燥,所以要多給寶寶食用富含維他命和礦物質(zhì)的食物,特別是富含維生素C的食物。如卷心菜、胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、花椰菜等。這些食物都富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素和氨基酸,對(duì)于寶寶的免疫系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用。
       推薦一些秋天里的菜肴為寶寶提高免疫力
       油菜
        油菜特別是早春的油菜,性平、溫和,有清熱解毒的功效,可防治秋天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
        芥菜
        薺菜最好是從正規(guī)超市購買來的薺菜。秋天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),還可防治麻疹、流腦等秋季傳染病及呼吸道感染。
        菠菜
        菠菜秋天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸。寶寶常吃菠菜,不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘,還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn),新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜,另外,寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。
        芹菜
        芹菜鮮嫩的芹菜,具有清熱止咳、利腸通便的功效。秋天里常吃芹菜,可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育,預(yù)防軟骨病、便秘。把芹菜搗爛,加茶油調(diào)敷在腮腺處,可治療秋季易發(fā)的流行性腮腺炎。


      二、秋天里的寶寶食療方(一周歲以上寶寶適用)
                               百合蓮子羹
          原料:去心蓮子15克、百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。
        做法:將蓮子與百合一同放在沙鍋里,加適量清水慢火煮到蓮子肉爛,再打入雞蛋,加白糖。雞蛋熟后即可食用。
        功效:補(bǔ)益脾胃、潤肺、寧心安神。適宜在秋天氣候干燥時(shí)食用。
                              姜汁牛乳飲
          原料:牛奶250毫升、鮮姜1塊、丁香1粒、白糖適量。
        做法:將鮮姜切碎,加入開水適量,紗布包裹榨汁,倒入牛奶中,再放丁香,置鍋中煮2-3分鐘即成。每日1次,可連續(xù)服用一段時(shí)間。
        功效:祛風(fēng)、散寒、補(bǔ)脾益胃。適宜于小受風(fēng)寒、咳嗽流涕、飲食無味的寶寶。

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