蘑菇、胡蘿卜、番茄和一些其他普通的蔬菜可以在室內(nèi)種植。

　　溫室和窗臺是種植蔬菜的好地方。把沉重的容器放在地面或一個堅(jiān)定的支架上面。有些蔬菜類的植物，包括蔓延的物種，適合生長在帶有除霜水盤的掛藍(lán)上面。如果你有一個避光的櫥柜，理所當(dāng)然的藥種植蘑菇。有些植物如菊苣和大黃，可以強(qiáng)制性的比往常早一些時候結(jié)出果實(shí)。西紅柿、辣椒、茄子：這些輕易就能養(yǎng)活的溫柔的農(nóng)作物最適合種植在晴朗的窗臺上，可以從種子或小苗木開始培養(yǎng)。櫥窗里的盒子或籃子，選擇種植向外伸展的植物，諸如塔番茄?；疖嚲渚€品種如甜萬西紅柿，在溫室里用藤條或是繩子，在幾個月里它們將用美觀美味的番茄裝飾溫室。辣椒和茄子就產(chǎn)的較少。

　　胡蘿卜和蘿卜：大多數(shù)塊根作物需要的深度比你在室內(nèi)能提供的藥深，但蘿卜，尤其是圓形或球形品種，扎根不是很深，在盒子里以及（平底）鍋、桶槽盒子里都能茁壯成長。一般都是在晚冬時期到中秋節(jié)時期播種種子， 21 ~ 25天后成活的種子就會出土。圓形品種的蘿卜在鍋碗瓢盆和箱子中也能成活。

　　土豆：用于戶外種植的種子結(jié)節(jié)很容易生長在大水桶、甚至塑料編織袋中，產(chǎn)出有價(jià)值的美味的土豆。當(dāng)種植結(jié)節(jié)的時候，在容器的頂部留有空間，當(dāng)植物長達(dá)后來增加更多的肥料。首先頂部的袋子可以拿下去，然后卷起，就這樣按要求做。

　　蘑菇：蘑菇是一種理想的在一年中的任何時間都可以室內(nèi)種植的農(nóng)作物。準(zhǔn)備好幾袋蘑菇菌絲的專用肥料，只需要在被遺留在同一個不變的、黑暗的地方，如一個閣樓或碗柜里之前澆水。在蘑菇種植了幾周后，都應(yīng)該保持在50到60?F（10 - 15?C）的溫度。或者用你自己做的肥料或是購買的催化劑做肥料。把這種混合物包裝在無菌包裝容器，如大的塑料桶。當(dāng)初熱殆盡后，這種混合物就轉(zhuǎn)化成了化肥，倒入種子里。

　　豆和豌豆：矮的四季豆可以在晚冬時節(jié)用平底鍋培育，荷蘭豆甚至可以更早。矮蠶豆和矮紅花萊豆在室內(nèi)結(jié)果的成果非常好。高紅花萊豆可以用藤蔓吊在屋頂或是一個陽光明媚的溫室，其高產(chǎn)的果實(shí)可以裝飾屋子，無論高的嫩豌豆或是矮的嫩豌豆都可以作為室內(nèi)盆栽。挑選時，挑未成熟，柔軟且多汁的。

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