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排骨燉土豆 2012-07-05 / 人已看過 
排骨燉土豆的做法詳細介紹： 1，將排骨剁成5厘米長的段，土豆去皮切成塊;
2，姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段;
3，鍋內放入水，燒開后將排骨燙一下，洗凈浮沫;
4，鍋內加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒，然后加入湯汁和調味料，放入土豆，揀去蔥、姜后盛出;
5，撒入切好的香菜段即可。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）排骨的做法》
