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      香菇燜南瓜

       侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-11

      香菇燜南瓜




      時間:2011-10-12 13:28來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:576次





               

                 
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      香菇燜南瓜




       材料:豌豆,南瓜,香菇,鹽,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉





      做法


      1)豌豆洗凈放加鹽的滾水煮到飄起來撈出過冷水備用;雞肉切丁,加少許鹽,料酒,生抽,淀粉,胡椒粉拌勻腌制15分鐘;南瓜去皮洗凈切小方塊,紅椒去籽洗凈切丁,香菇去蒂切??;蒜去皮切片

      2)熱鍋涼油慢慢煸炒蒜片出味,放雞肉翻炒變色,加三丁翻炒均勻,加豌豆粒翻炒1分鐘,加清水!

      3)蓋蓋燜煮5分鐘,放鹽,雞精等調(diào)料,大火收汁即可!

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