椒鹽芝士小饅頭時(shí)間:2011-03-21 13:00來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:210次
椒鹽芝士小饅頭 原料:普通面粉160g,玉米淀粉60g,雞蛋一個(gè),黃油60g,馬蘇里拉芝士60g,鹽,黑胡椒粉適量,黑芝麻適量,小蘇打適量. 做法: 1,黃油融化,馬蘇里拉芝士切碎末(如有最細(xì)絲的奶酪擦更好),將芝士加入黃油中. 2,打入雞蛋,篩入玉米淀粉,普通面粉和小蘇打的混合粉,加適量的水,加鹽和黑胡椒,黑芝麻,揉搓成團(tuán). 3,室溫下醒30分鐘,將面團(tuán)分成小的圓球形狀,排在烘焙紙上. 4,烤箱180度,上下管烤8分鐘,轉(zhuǎn)上管烤7-10分鐘即可. |
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