蜜豆蛋糕卷
時(shí)間:2011-03-02 20:47來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:156次
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蜜豆蛋糕卷 原料
蛋５個(gè)，白糖９０克，色拉油７０克，牛奶７０克，低筋９０克，鹽２克
做法
１，蛋黃分次加入色拉油７０克，牛奶７０克，低筋９０克，
２，蛋白加入鹽２克，白糖９０克打至硬性
３，自上而下翻混合１和２
４，烤盤上放入面粉和蜜紅豆
５，倒入面糊抹平烤盤
６，烤箱第二層１７５度２５分鐘
７，取出倒扣再將正面放在油紙上
８，卷起
９，去掉油紙
１０，切小段
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