糖漬金橘

我愛祖國愛人民 2014-12-11

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糖漬金橘

1、金橘清洗干凈，然后在金橘表面縱向均勻的劃5到6刀

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2、然后稍稍壓扁，并用牙簽剔去里面的籽，依次把金橘處理好

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3、鍋中加入2升水，放入160克冰糖，先將冰糖煮化，再加入處理過的金橘

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4、用中火熬煮1個小時，至金橘皮變得透明，最后調(diào)入3克食鹽拌勻；將煮好的金橘晾涼，裝入密封罐，放入冰箱冷藏1天，糖漬金橘就做好了

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