冬蟲夏草

近年來，食藥兩用的冬蟲夏草受到人們的親睞，價格也越來越高。冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體，為土黃色至黃棕色，具20~30條明顯的環(huán)紋，8對足，斷面白色，有腥味。上等的冬蟲夏草價格高達每克近千元。冬蟲夏草性味甘溫，補虛損、益精氣，止咳化痰，入肺腎兩經(jīng),有很好的補腎補陽的作用，像人體正氣不足，臟腑功能衰退所表現(xiàn)的癥候，如精神疲憊、氣短音低、自汗盜汗、頭暈眼花、心悸失眠等，冬蟲夏草也能起到很好的補益作用。另外，冬蟲夏草還能調(diào)節(jié)免疫力，增強抵抗力，具有抗腫瘤和抗癌的功效。

靈芝核桃也能補身

中醫(yī)養(yǎng)生專家楊力介紹，冬蟲夏草并不是非吃不可的補藥，實際上，有一些常見的中藥材，如人參配靈芝、黃芪配靈芝等中藥組合也可以起到提高免疫力、抗腫瘤的作用，所以說冬蟲夏草并不是不可替代的滋補中藥材。而枸杞也有很好的補肝、補腎、滋肺的功能，而相比蟲草的價格枸杞要便宜很多。

冬蟲夏草能夠補肺益腎，核桃仁同樣能夠補腎填精、補肺納氣、抗癌。長期咳嗽或氣喘的人，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病、支氣管哮喘，這一類的病，中醫(yī)上多屬于肺腎兩虧，可以經(jīng)常吃核桃。因為核桃既補腎，又補肺，肺主氣，腎主納氣，對咳喘有很好的療效。經(jīng)常夜間咳嗽的，可以用一個核桃仁，加3克川貝粉，一個梨切小塊，小火煮爛，睡覺前吃下，可以潤肺化痰。腎虛的人容易脫發(fā)，或者頭發(fā)早白、枯萎，常吃核桃可以讓頭發(fā)滋潤、光澤、濃密。

用蛹蟲草替代冬蟲夏草

根據(jù)《新華本草綱要》記載：“蛹蟲草（即北冬蟲夏草）有治諸虛百損、理陰陽平衡、補肺益腎、補精益氣、培補命門之功效”。蛹蟲草子實體的成份組成與冬蟲夏草相似，均含有：蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、腺苷等成分。蛹蟲草對腫瘤、心腦血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、腎臟等疾病有治療或輔助治療的作用。

平價替代品——金蟬花

金蟬花的功效與冬蟲夏草極相近,同屬蟲生真菌的中藥,具有退熱解毒、治療腎功能退化、提高身體免疫力、調(diào)節(jié)脂類代謝、抗腫瘤、鎮(zhèn)痛及安眠等作用。金蟬花在古代藥典的記載比冬蟲夏草早。曾在上世紀(jì)80年代發(fā)現(xiàn)了冬蟲夏草之藥用價值而名噪一時的上海中醫(yī)藥大學(xué)陳以平教授介紹說,金蟬花的臨床效果良好,價格卻較低廉。她舉例說,服用冬蟲夏草,每天的成本約為3000元人民幣,金蟬花卻只需10元。