側(cè)柏葉粥
時間:2013-06-14 16:30來源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402
側(cè)柏葉粥的知識不知道大家了解多少呢？下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下該粥的知識吧。
側(cè)柏葉粥
粥方組成：側(cè)柏葉10克，大米100克，白糖少許。
煮制方法：將側(cè)柏葉擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。
功 效：涼血止血，祛痰止咳。
適 應(yīng) 癥：適用于血熱妄行所致的各種出血、肺熱咳嗽等。
粥義解說：側(cè)柏葉，又名扁柏，為柏科常綠喬木植物側(cè)柏的嫩枝及葉，全國各地均有栽培。
側(cè)柏葉粥的功效
中醫(yī)認為，側(cè)柏葉性味苦、澀、微寒，入肺、肝、大腸經(jīng)，有涼血止血，祛痰止咳之功，本品性涼味澀，既能涼血止血，又能收斂止血，故常用于各種出血病癥，為中醫(yī)臨床常用的涼血止血藥。除此之外，其防老抗衰亦為歷代醫(yī)家推崇?！睹t(yī)別錄》言其"輕身益氣，令人耐寒暑，去濕痹，止饑"。據(jù)《本草綱目》記載："毛女者，秦時宮人，關(guān)東賊至，驚走入山，饑無所食，有一老公教吃松柏葉，初時苦澀，久乃相宜，遂不復(fù)饑，冬不寒，夏不熱，至漢成帝時，獵成至終南山見一人，無衣服，身生黑毛，跳坑躍澗如飛，乃密圍獲之，去秦時二百余載矣"。由此可知，用側(cè)柏葉煮粥，既可強身健體，又可防老抗衰。
我國古籍中服食側(cè)柏葉的養(yǎng)生之法擇其要者加以介紹。
1、柏葉湯:采嫩葉，用線系垂掛大甕之中，紙糊甕口，30天取出，如不干，再用紙糊甕口使之干透，研末，翠綠可愛。取末煎湯代茶，提神醒腦，醒酒益人。味苦可加少許山藥粉調(diào)味，一般每次服7克，開水沖泡，有止血養(yǎng)陰之功。
2、側(cè)柏餅:取適量嫩柏葉搗爛，擠去苦汁，和面作餅，或蒸或烤，功效與柏葉湯同。
3、松柏丸:農(nóng)歷3月采新生10-13厘米長的松葉、側(cè)柏葉及松花蕊，陰干后共研細末，煉白蜜為丸如蠶豆大.每晨酒服9克。如要長肌肉可加黑芝麻;要使心力壯健加茯苓、人參。該丸除百病、益元氣、滋五臟六腑、清明耳目、延年益壽。
4、延年不老方:取側(cè)柏葉10千克，以水浸三晝夜，瀝出曬干，搗末。用柏葉末1500克，炒黑大豆、黃米、黑芝麻末各500克，四味拌均為散，每次10克，用溫開水送服，日服三次。具有益氣力、聰耳目、抗衰老的功效，主治頭昏耳嗚、視物模糊、風(fēng)冷骨痛，久服輕身延年。
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