洪武釉里紅的論證

洪武; 。朱元璋（公元1328-1398年），明朝的開(kāi)國(guó)皇帝，在位31年。終年71歲，葬于應(yīng)天孝陵（今南京市鐘山）。   朱元璋于公元1368年稱(chēng)帝，年號(hào)洪武，至1398年歷時(shí)共31年。由于明太祖統(tǒng)一中國(guó)后，以嚴(yán)廉治國(guó)，改革舊制，吏治清廉，社會(huì)從動(dòng)亂逐步走向穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)得到了迅速的恢復(fù)和發(fā)展。洪武時(shí)期景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)逐步從穩(wěn)定走向了和繁榮，歷史資料證明，明代早期官瓷的生產(chǎn)，可追溯到1369年?！毒暗骆?zhèn)陶錄》中記載，洪武二年（就鎮(zhèn)之珠山設(shè)御窯廠，置官監(jiān)督燒造解京）。明朝洪武初期新政權(quán)建立，百業(yè)待興，瓷器生產(chǎn)使用，除了對(duì)宮廷官府建設(shè)需要外，朝廷還要大量饋贈(zèng)賞賜有功將士，洪武初期，在答贈(zèng)各國(guó)進(jìn)貢來(lái)史的賞賜中，大量對(duì)外饋贈(zèng)的物品，其中就有不少是官窯生產(chǎn)的瓷器，例如：“洪武七年一次就賞贈(zèng)琉球瓷器七萬(wàn)件，洪武十六年賞贈(zèng)占城和真蠟瓷器各一萬(wàn)九千件，”《明史、占城，琉球，真蠟傳》。在一九九四年六月景德鎮(zhèn)市政府在中華路修建商樓，在明代御窯廠東院遺址發(fā)掘中，就獲得大量洪武時(shí)期的秞里紅官窯瓷器殘片，經(jīng)景德鎮(zhèn)陶瓷考古所所長(zhǎng)劉新圓先生等專(zhuān)家對(duì)官窯出土物及歷史資料研究考證，證實(shí)這些殘片為當(dāng)年浮梁縣丞趙萬(wàn)初在洪武十年（1377年）前后受命燒造的官窯瓷和建筑構(gòu)件。由于歷史的原因，明代早期的洪武官瓷流傳于世較少，因此歷史文獻(xiàn)對(duì)洪武官瓷的記載也少，早年大家對(duì)洪武官瓷的認(rèn)識(shí)甚少，曾把許多洪武造瓷歸納為元末，如筆者收藏的一件“龍泉梅瓶“，高大挺拔，潤(rùn)澤如玉的梅子青秞色，極具皇家官瓷韻味，是在香港佳士得拍賣(mài)行拍得，原經(jīng)多數(shù)專(zhuān)家定為元末期，但后來(lái)龍泉專(zhuān)家葉英庭先生在龍泉大窯發(fā)現(xiàn)的“大明處州龍泉”瓷器遺址上出土的許多龍泉官瓷梅瓶殘器的對(duì)比發(fā)現(xiàn)，無(wú)論器型，釉色，胎質(zhì)，工藝如出一澈，應(yīng)定位洪武龍泉定燒官瓷。

隨著近些年在各地建設(shè)中出土的明代早期官瓷，及景德鎮(zhèn)珠山官窯遺址洪武文化層的考古發(fā)掘中的對(duì)比，洪武瓷器才逐漸被人們認(rèn)識(shí)。洪武釉里紅是很難燒造的一種高溫銅紅釉，當(dāng)時(shí)民間就有“燒紅釉，十窯九不成”的瓷業(yè)傳聞，要燒好一件洪武釉里紅器，因其釉料配方復(fù)雜，燒制溫度和條件苛刻，在當(dāng)時(shí)是不記成本燒造的，在明初，成本極重的釉里紅工藝只有朝廷的官窯才能做到，從歷史文獻(xiàn)記載和考古發(fā)現(xiàn)，釉里紅在明初能被皇室選為宮廷用瓷，并限制民間使用，成為宮廷使用的官窯器。這是因?yàn)?/SPAN>洪武皇帝朱元璋早年參加紅巾軍時(shí)對(duì)紅色偏愛(ài)的崇尚所致，因?yàn)橹煸鞍哑鹆x軍的將士都以紅色裝飾起來(lái)。這種軍隊(duì)裝束，使軍隊(duì)在打戰(zhàn)中，士兵們有一種紅火向上，勇往直前的精神，朱元璋這種對(duì)紅色的偏愛(ài)，也影響到后來(lái)得了天下，做了皇帝后的朱元璋大幅采用紅色和黃色對(duì)皇宮進(jìn)行裝飾，這從南京故宮遺址和鳳陽(yáng)皇陵出土的建筑材料殘件得以認(rèn)證，在君主專(zhuān)制的明代早期，紅色和黃色成為皇宮，皇帝的特權(quán)象征，紅釉，黃釉瓷成為宮廷的專(zhuān)用瓷，并嚴(yán)禁民間生產(chǎn)和使用，這在封建等級(jí)森嚴(yán)的社會(huì)里是極為嚴(yán)格區(qū)分的，所以在洪武時(shí)期釉里紅技術(shù)能得到急速發(fā)展，其根本原因在于明初皇室建設(shè)需求的拉動(dòng)，且更主要是由于皇帝的喜愛(ài)而產(chǎn)生需求。這正是洪武釉里紅技術(shù)在當(dāng)時(shí)得以快速發(fā)展的根本原因。明代釉里紅的出世本身就帶有皇家血統(tǒng)，從洪武官瓷的傳世品和珠山洪武官窯文化層出土大量的洪武殘件數(shù)量來(lái)看，這一時(shí)期的秞里紅官瓷的產(chǎn)品的確要比青花瓷多，器型更為雄偉而質(zhì)樸，其秞里紅燒制工藝在明代瓷業(yè)歷史中凸顯極為特別，雖發(fā)色不穩(wěn)定，但其高超的燒制工藝和復(fù)雜的配方這種特性，致使后朝及至今的工匠極難仿制。

1，洪武釉里紅胎釉的特點(diǎn)：

洪武官窯釉里紅和青花雖在同一技術(shù)條件下產(chǎn)生，兩者除呈色劑分別為銅和鈷外，工藝流程基本一致，均屬釉下彩系列，但釉里紅和青花對(duì)釉料配方的要求和窯爐溫度條件大有不同，因此兩者的呈色的外觀特征又有所差異。
　　洪武朝歷時(shí)31年，釉里紅的原料配方和制作工藝前后有所不同，從胎釉特征和釉里紅呈色上也能看到這種差別。  洪武釉里紅的胎質(zhì)有兩種類(lèi)型，一種胎質(zhì)較為粗松泛灰，手感稍輕，瓷化程度稍差。胎內(nèi)斷層多氣孔雜質(zhì)，這一類(lèi)型的釉面多為開(kāi)片，釉面常有縮釉點(diǎn)存在，常有冰裂狀或長(zhǎng)條狀開(kāi)片。早期的洪武釉里紅表現(xiàn)為色澤不穩(wěn)，渾散現(xiàn)象比較嚴(yán)重，且大件底部或不施釉，底部有施薄釉的光澤感也不強(qiáng)，與整器乳化程度較高的釉面色調(diào)不一樣，施薄釉處微泛胎黃，砂足底多呈現(xiàn)窯紅或火石紅現(xiàn)象，釉里紅發(fā)色極不穩(wěn)定，這一類(lèi)型的洪武釉里紅在生產(chǎn)的過(guò)程中極易產(chǎn)生縮釉現(xiàn)象，所以成品率低。這種釉里紅的生產(chǎn)應(yīng)多在洪武早期或景德鎮(zhèn)之外的窯口。

另一種釉質(zhì)瑩潤(rùn)，釉色乳白。肥厚瑩亮如堆脂，胎質(zhì)斷面細(xì)膩緊密，質(zhì)地瑩白糯化，分量沉重，釉面光滑瑩潤(rùn)，釉色純正，極少有縮釉點(diǎn)現(xiàn)象，據(jù)理化測(cè)試，釉層CaO的含量比青花瓷高，含鉀量較低，屬鈣堿釉質(zhì)。這種釉里紅器多在洪武中后期生產(chǎn)，洪武中后期因生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，發(fā)色較為穩(wěn)定，色澤較為艷麗。洪武官瓷總體釉質(zhì)乳白溫潤(rùn)肥厚，釉里紅發(fā)色偏褐的這個(gè)特征，后朝任何時(shí)候的仿造都是不能比擬的。
   ，而大量的景德鎮(zhèn)明初民窯窯址的挖掘中也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)釉里紅瓷器，這證明了洪武時(shí)期民窯禁止生產(chǎn)釉里紅瓷器的記載傳聞，更進(jìn)一步證明了洪武釉里紅制造成本得昂貴，封建王朝的專(zhuān)制，僅限于官窯生產(chǎn)這個(gè)結(jié)論。

2，洪武釉里紅器型的特點(diǎn)：

明初宮廷仍沿承元代舊制，因此迄今我們所見(jiàn)洪武官窯釉里紅瓷器以大件產(chǎn)品為主，絕少小件器物。大器多為胎厚質(zhì)堅(jiān)，如筆者收藏的一只《洪武釉里紅荷葉蓋罐》，器型繼承元代末期的風(fēng)格，器型碩大，高達(dá)八十六公分，造型質(zhì)樸雄偉，砂足，修胎規(guī)整，釉色潤(rùn)澤如乳，乳白淡雅、釉里紅發(fā)色純正，釉面溫潤(rùn)細(xì)膩，撫之猶如小兒肌膚，底部有濃重的火石紅現(xiàn)象，整器紋飾多達(dá)十三層，很有洪武特色，洪武梅瓶類(lèi)造型挺拔，豐肩直腹，拉胚接口的特征在瓶頸和足底處，砂底胎為圈足修飾，洪武時(shí)期的碗盤(pán)個(gè)個(gè)規(guī)格超大，早期的釉里紅器足底繼承元器之風(fēng)格，修足較粗，圈足內(nèi)多為砂底無(wú)釉，有些器足底有施護(hù)胎釉的現(xiàn)象，洪武中后期產(chǎn)帶圈足器物的足已經(jīng)改變了元代斜削的特點(diǎn)成為平削，大盤(pán)器底微微下塌，洪武中晚期的立件修足規(guī)整，施滿釉，洪武釉里紅的器型有大碗，型大而深，大盤(pán)體大而寬、梅瓶挺拔而豐肩、大罐做工精細(xì)考究，執(zhí)壺流長(zhǎng)而腹圓，玉壺春瓶頸短腹大口敞，洪武器多為實(shí)用器，少見(jiàn)花瓶，觚，尊等陳設(shè)器，洪武釉里紅器幾乎沒(méi)有落年款器。

3，洪武釉里紅呈色的特點(diǎn)：

釉里紅發(fā)色是用銅離子釉料在瓷土胚胎上畫(huà)出紋飾，然后再罩上一層清釉入窯一次性燒制而成，在高溫釉瓷器燒制中屬于釉下彩系列，釉里紅的燒制需要復(fù)雜的配方和極高的燒造技術(shù)，由于古人對(duì)配方的掌握及燒制溫度的控制不到位，多數(shù)洪武釉里紅呈色較淡或偏灰，有的甚至呈暗紅黑色，因發(fā)色純正的釉里紅器物相對(duì)較少，所以色澤純正的洪武釉里紅器價(jià)值較高。
　　釉里紅中的艷紅色，呈色純正濃艷，但線條外緣大多有暈散，行家也叫“飛紅”有些甚至整個(gè)釉面都呈淺紅色。查看景德鎮(zhèn)窯址出土的這種洪武釉里紅殘瓷，推斷這種工藝和現(xiàn)象屬洪武早期產(chǎn)品。這種工藝也是繼承了元代高溫銅紅釉下彩的風(fēng)格

　釉里紅中的暗紅色，呈色以黑紅為主，有些呈色黑灰的可見(jiàn)明顯的鐵褐斑，這是含較多鐵質(zhì)之故，燒制溫度掌握不到位，再者釉料的配方偏差所致。
　　釉里紅中的赭紅色，這種紅色是明代早期皇宮的特色，也是洪武皇帝喜歡的顏色，剖其瓷面用高倍放大鏡觀察，這種釉里紅發(fā)色處于白釉層中間，即胎上有一層白釉，其上是紅釉，紅釉上又有一層白釉。糯性明顯，釉中氣泡如廖若星晨，大小不一，這種釉里紅發(fā)色比較純正穩(wěn)定，渾散不明顯，有些釉中還帶有淺綠，這種釉層渾厚肥潤(rùn)，折光漫射性好，釉面看去溫潤(rùn)如乳，寶光四射，撫之如少女之肌膚，這是洪武釉里紅的巔峰之作，也是時(shí)代的代表之作，這種發(fā)色的洪武釉里紅器多為洪武中晚期造。
　
　　南京明故宮遺址和鳳陽(yáng)皇陵及景德鎮(zhèn)珠山御窯廠出土的釉里紅建筑構(gòu)件和官瓷殘件中就有數(shù)種呈色，如赭紅色（局部有綠苔點(diǎn)）、醬紅色（有暈散）、褐紅色（暈散嚴(yán)重）、黑褐色等，呈色極不穩(wěn)定。這也是洪武釉里紅的特色的佐證。

4洪武釉里紅繪畫(huà)紋飾的特點(diǎn)：

　   洪武釉里紅的繪畫(huà)裝飾紋樣多以云龍，飛鳳及四季花卉紋為主，花卉主要有纏枝牡丹、菊花、蓮花和茶花紋，另外松竹梅《歲寒三友圖》也較多使用。輔助紋有卷草紋、回紋、靈芝紋、蕉葉紋、變體蓮瓣紋、海水紋等。但極少見(jiàn)洪武釉里紅人物繪畫(huà)，這是因?yàn)?/SPAN>釉里紅燒造的理化性能沒(méi)有鈷料的青花優(yōu)異，銅離子在高溫下易產(chǎn)生流淌，渾散特性難以表現(xiàn)紋飾的細(xì)節(jié)，筆畫(huà)之間如相互靠近或疊加，釉里紅釉料在高溫下的渾散將嚴(yán)重影響畫(huà)作的質(zhì)量，釉里紅性能特殊，工匠用線描技巧難以駕馭其渾散特性，據(jù)觀察，洪武釉里紅繪畫(huà)有兩種主要筆法，一種為單筆勾勒，如卷草紋、變體蓮辦紋、花卉的枝葉、花瓣等都用粗細(xì)不一的線條單筆勾勒，猶如中國(guó)畫(huà)的沒(méi)骨畫(huà)法。用這種筆法的釉里紅呈色大多紅艷，平滑。另一種是雙鉤填色，雙鉤線條有粗細(xì)變化，這種筆法的釉里紅呈色深濃而不勻，橘皮狀凹凸感明顯。

    經(jīng)觀察研究，釉里紅暈散的原因之一是銅紅釉料在高溫下會(huì)變稀，釉里紅和胎釉的銅含量濃度相差過(guò)大，從而產(chǎn)生渾散，因此為了改善繪畫(huà)質(zhì)量，工匠們不得不放棄一部分呈色為先的要求，在紅釉料中摻入其他阻止渾散的成分，改善繪畫(huà)性能，減少渾化。這就是我們所見(jiàn)到的洪武釉里紅呈色多釉渾散，而只畫(huà)花卉，少畫(huà)人物走獸的原因。由此看來(lái)，洪武釉里紅有些呈色灰暗的并非燒制失誤，而是為了改變渾散的特性有意識(shí)地通過(guò)原料成分控制的手段來(lái)提高繪畫(huà)效果所致。

    洪武釉里紅器立件的繪畫(huà)紋飾中最多使用的是器物頸部的變形蕉葉紋和足根部的蓮瓣紋，這種蕉葉紋和蓮瓣紋在早期的作品遺傳了元代風(fēng)格，是相對(duì)分開(kāi)的，在洪武中后期蕉葉與蓮瓣之間的距離是合并的，這也是區(qū)分洪武早期與晚期產(chǎn)品的特征之一。

洪武官瓷絕大部分遺傳元代風(fēng)格，沒(méi)有落款的制作習(xí)慣，洪武官窯器至今未有公認(rèn)的年款。但也有罕見(jiàn)的洪武落款器的出現(xiàn)，有一件收藏在上海博物館的四爪云龍紋的洪武梅瓶，肩部就又篆書(shū)“春壽”二字。筆者有幸收藏的一只秞里紅玉壺春瓶，腹身畫(huà)纏枝牡丹紋，瓶頸部繪蕉葉紋，腹足部畫(huà)變形蓮瓣紋，整器秞里紅發(fā)色飛紅嚴(yán)重，圈足外圈露胎無(wú)秞砂底，足圈中央施秞落款為雙圈楷書(shū)《洪武年制》。青花深沉泛黑，字體端正，整體秞色赭紅，釉面瑩潤(rùn)肥厚，自然老化痕跡明顯，造型樸實(shí)精美，洪武官瓷韻味十足，這是洪武瓷中少見(jiàn)的落年款器。

金貝寫(xiě)于廣州