蠔皇干燒雞翅的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-12

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蠔皇干燒雞翅的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-10-20 19:53:06

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菜系及功效：美國菜譜

蠔皇干燒雞翅的制作食材：

美國雞中翅400克，蠔油50克，魚露5克，糖3克，味精3克，麻油2克，雞湯100克。

教您蠔皇干燒雞翅怎么做，如何做蠔皇干燒雞翅才好吃

1.將雞中翅用蠔油20克腌20分鐘備用。洗凈鐵鍋，注入清油200克，燒至5成熱投入腌制過的雞翅，煎至金黃色，撈出瀝干油以作備用，倒凈鍋內(nèi)的余油。

2.在鐵鍋內(nèi)放入雞湯，30克蠔油、魚露、味精燒開后放入煎好的雞翅，用小火燒15分鐘使其入味后開大火燒至湯水收干后，淋上麻油即可裝盆食用。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（3）美國菜譜》

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