蛋包飯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-15

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蛋包飯

更新于：2014-12-2 21:18:53

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分類標(biāo)簽：家常菜譜精品主食青少年食譜
菜品口味香味	主要工藝炒
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
雞蛋	洋蔥
胡蘿卜	蝦仁
青豆	冷米飯
鹽	胡椒粉
番茄沙司

教您蛋包飯?jiān)趺醋?，如何做蛋包飯才好?/h2>
1、雞蛋+鹽+胡椒粉打勻，洋蔥、胡蘿卜切丁；
2、洋蔥丁入油鍋爆香后，放入蝦仁和其他蔬菜，翻炒片刻；
3、放入米飯翻炒，加入番茄沙司和少許鹽、胡椒粉炒勻備用；
4、用平底鍋小火煎蛋皮，表面快要凝固的時(shí)候，在蛋皮一邊鋪上適量炒飯；
5、將另一邊蛋皮對(duì)折過去粘住，再略微煎一會(huì)，淋上番茄沙司即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）家常菜譜》

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