蜜豆酸奶![]() 更新于:2013-11-8 11:50:20
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蜜豆酸奶的簡介及特色每次做的酸奶我都不加糖因為吃的時候會加些果醬,上次做了一些蜜豆加入酸奶里味道不錯而且制作簡單。喝酸奶助消化,能美容及滋潤腸道。要知道酸奶的好處可不只這些呢,酸奶還有防癌,抗衰老,提高免疫力等很多你意想不到的功效。酸奶,這種來自牛奶而又超越牛奶的飲品;不僅保留了鮮奶中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、脂肪和糖類等營養(yǎng)成分,而且還能刺激胃酸分泌,增加食欲,促進人體新陳代謝,使營養(yǎng)易被吸收。酸奶助消化,養(yǎng)腸胃。而有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥,進食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性,促進乳糖的分解,防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
教您蜜豆酸奶怎么做,如何做蜜豆酸奶才好吃![]() 1、將面包桶用熱水消毒.
![]() 2、然后把牛奶倒入面包桶里。
![]() 3、倒入一包酸奶發(fā)酵劑,
![]() 4、用經(jīng)過熱水消毒過的筷子把牛奶攪拌均勻。
![]() 5、然后放入面包機里啟動制作酸奶功能發(fā)酵8小時。
![]() 6、8小時后酸奶制作好了。
![]() 7、有的時候我喜歡喝比較濃稠的酸奶我就不放1L的牛奶,我會放800ML的牛奶。這個口感就跟外面買的盒裝酸奶一樣的濃稠度。
![]() 8、成品。
![]() 9、成品。
![]() 10、成品。
蜜豆酸奶的做法小貼士1.切記做酸奶用的牛奶一定要是【全脂牛奶】,不能用低脂或者脫脂牛奶,因為用低脂或脫脂牛奶制作出來還是像水分一樣不濃稠。2.可以選用酸奶機、電飯煲?guī)в兄谱魉崮坦δ艿某绦蛞粯涌梢宰觥?br>3.在制作之前使用的工具和容器一定要經(jīng)過熱水消毒,儲存酸奶的盒子或杯子也要經(jīng)過沸水消毒后才能放入儲存。 4.自己制作的酸奶是沒有添加防腐劑建議盡快食用。 |
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來自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(6)時尚飲品》