按圖片順序說明做法如下1. 瘦肉分割，去掉筋膜。2. 去掉一斤多筋膜得到三斤純瘦肉。3.加入料酒焯水去腥（水煮后酒精基本蒸發(fā)了）。4. 溫水沖洗干凈浮沫，放入高壓鍋煮至肉質(zhì)軟爛松散（我用了30分鐘）。5. 肉撈出晾涼，縮水了一半，變成了一斤半。6. 放入保鮮袋用搟面杖搗松。7. 然后放入面包機(jī)， 寶寶肉松只放一點(diǎn)鹽糖和一丁點(diǎn)生抽這是做給表妹的一歲多的孩子吃的，等我女兒7個(gè)月時(shí)做一些什么調(diào)料也不放的（大人吃的加入鹽糖生抽耗油五香粉等調(diào)味料），果醬程序一個(gè)半小時(shí)，就好了（一次只能做熟肉半斤肉，也就是生肉一斤），分了三次（沒相片）。8. 做好后再用料理機(jī)一點(diǎn)點(diǎn)的打松碎。9. 寶寶肉松成品，好蓬松哦！        
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