麻醬白菜絲的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-10-24 10:43:10
美食分享，讓更多人知道
麻醬白菜絲的簡(jiǎn)介及特色脆嫩爽口,鮮咸微甜。
菜系及功效：家常菜譜 教您麻醬白菜絲怎么做，如何做麻醬白菜絲才好吃1)、取用大白菜芯洗干凈，甩干水分，切成細(xì)絲，加少許鹽揉一下，腌出水分后擠干，放入大碗里備用；2)、山楂洗干凈，先切開(kāi)剝?nèi)ズ耍倥杀∑旁诖蟀撞私z碗里一邊，撒上綿白糖100克左右； 3)、取小碗放芝麻醬，加冷雞湯25克，化開(kāi)成麻醬汁； 4)、把白菜絲裝入樹(shù)葉形盆里，迭上山楂片，淋上麻醬汁。 |
|
|
來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）家常菜譜》
