香蕉果仁餅
更新于：2015-3-21 12:48:52
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香蕉果仁餅的簡介及特色剩香蕉前幾天做了杯子蛋糕，還能做點啥呢？也還是簡易款吧，加點過年剩下的果仁，核桃、榛子、開心果啥都行，我個人認為核桃和香蕉最搭，葡萄干用酒泡一夜后撈出來也放進去（酒用朗姆酒或其他的隨意），我嫌味兒還不夠重，翻出朋友從加拿大給帶回來的楓糖粉（沒有的話就用砂糖代替），這回覺得應該差不多了。亂七八槽的一攪合完事。
教您香蕉果仁餅怎么做，如何做香蕉果仁餅才好吃 1、黃油和楓糖粉一起打發(fā)至蓬松發(fā)白，然后一點點加入蛋液，每加一點都要充分攪拌均勻。  2、香蕉碾成泥狀加入黃油中混合均勻。  3、面粉、泡打粉、鹽、肉桂粉過篩后加入到黃油中，將黃油和粉類攪拌均勻。  4、加入核桃碎和酒浸葡萄干，拌勻。  5、烤箱預熱170度，將面糊分入模具，8分滿即可。 6、將模具放入烤箱中上層，上下火，烤20分鐘左右。 香蕉果仁餅的做法小貼士如果沒有同樣的模具可以直接放在烤盤上烘烤。核桃可以先在烤箱中180度烤5-8分鐘至酥脆更好吃。餅干的口感比較松軟，類似麥芬，如果喜歡硬一點可以調至180度，烤25分鐘左右即可。 |
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