筍絲酸菜魚頭煲的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-10-6 21:17:12
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筍絲酸菜魚頭煲的簡介及特色減壓抗憂、疏肝解郁
菜系及功效：藥膳偏方 筍絲酸菜魚頭煲的制作食材：筍絲160克，酸菜160克，魚頭480克鹽適量。教您筍絲酸菜魚頭煲怎么做，如何做筍絲酸菜魚頭煲才好吃1.筍絲洗凈，瀝干；酸菜剝?nèi)~，洗凈，切大片。2.魚頭去鰓，洗凈，拭干，入熱油炸至酥黃。 3.將筍絲、酸菜、魚頭盛入沙鍋，加水至沒過材料，以大火煮沸，改小火慢燉20分鐘，試咸淡，酌加鹽調(diào)味。 Tips： 憂郁或焦躁情況明顯者可1周食用2～3次，一般人則1周1次，胃酸分泌失調(diào)、脾胃消化功能不佳者，慎食。 |
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