燜煮火腿白菜的做法詳細介紹
更新于：2013-9-1 07:10:19
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燜煮火腿白菜的簡介及特色白菜清甜，軟爛，火腿味濃郁。
菜系及功效：閩菜 教您燜煮火腿白菜怎么做，如何做燜煮火腿白菜才好吃1、將雞架剁好放入高壓鍋中，加少許姜、洋蔥、火腿片煮開后壓20分鐘，再將原料洗凈切好備用；2、坐鍋點火倒少許油，放入切好的洋蔥、雞腿菇、火腿片、木耳、冬筍片煸炒片刻，倒入煮好的雞湯，加鹽、白糖、胡椒粉、牛奶調(diào)味，沸騰后放入白菜燜煮3分鐘，最后放入西紅柿稍煮一下即可出鍋。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（5）閩菜》
