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      健康|這樣喝酒易得癌 怎樣減少對身體傷害

       瀞舒凝蘭 2015-04-14


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        關(guān)于喝酒與癌癥的關(guān)系,目前仍然是國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究的重要課題,國內(nèi)外在這方面的研究報道也不少,而且各項研究仍在深入進行。

        我國腫瘤防治研究辦公室于1997年公布:我國上世紀90年代與上世紀70年代相比,經(jīng)20個省、市調(diào)查結(jié)果表明,惡性腫瘤死亡率已上升到108.39/10萬,占人口死亡率的17.94%,造成死亡的主要惡性腫瘤病依次為胃癌、肝癌、肺癌、食道癌、直腸癌、結(jié)腸癌等,這些癌癥均與煙、酒有關(guān)。有報道說,喝酒者口腔癌、食道癌、直腸癌、肝癌的發(fā)病率較不喝酒者高。




        美國加利福尼亞大學(xué)的一位研究人員在美國神經(jīng)科學(xué)學(xué)會的一次會議上,公布了一項用老鼠試驗的科學(xué)研究成果顯示,因乙醇作用,喝酒會使癌細胞擴散。美國、以色列科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),喝酒過多會導(dǎo)致腫瘤惡化,而且酗酒者患癌癥的幾率是普通人的兩倍。

        “這意味著你可以喝酒,但不能喝醉”,科學(xué)家們多數(shù)這樣認為。由于許多前期癌癥患者并沒意識到腫瘤的存在,所以,這個忠告對所有人都有效。




        日本國立療養(yǎng)所久里濱醫(yī)院,經(jīng)多年的研究表明,酒精進入人體后,被分解成乙醛,乙醛是一種對人體有害的物質(zhì),而人體內(nèi)有一種酶,對乙醛起著分解作用,不太會喝酒的人,其酶的分解能力一般都較弱,所以,喝酒后臉就紅。

        該院在研究中以每天喝酒量大致相同,以后得了食道癌的與沒有得食道癌的28個病人為對象,調(diào)查了酶和發(fā)生食道癌的關(guān)系,從而得出結(jié)論,即認為酒量不大,但愛貪杯,且一喝臉就紅的人,得食道癌的比例要比那些大酒豪們高出12倍左右。該研究認為,喝酒得食道癌的原因是由于喝酒后殘留在體內(nèi)的乙醛所致。所以,該醫(yī)院提醒那些喝酒臉紅或者曾經(jīng)一喝酒就臉紅的人要特別注意防止食道癌。




        傳統(tǒng)的觀念和現(xiàn)代科學(xué)家們的研究大多認為,適量喝酒健身酗酒傷身,現(xiàn)在這一觀點也受到挑戰(zhàn)。據(jù)美國加利福尼亞大學(xué)的一些科學(xué)家們宣布,他們研究已證實“適量飲酒”也會使人體細胞發(fā)生癌變。

        負責(zé)這一研究工作的是美國著名分子生物學(xué)家貝亞辛格和她的丈夫,他們發(fā)現(xiàn)酒精能導(dǎo)致許多細胞癌變,其中以肝癌、口腔癌、咽喉癌、直腸癌最多,即使適量飲用較低度數(shù)的酒,也可能引起細胞癌變,致癌率是不飲酒人的2~3倍。

        他們經(jīng)過進一步研究,得知酒精中,不光乙醇有害細胞,而且酒精中的有害成分會通過人體器官的作用產(chǎn)生乙醛。試驗證實,乙醛同乙醇在一起,會對人體細胞的癌變產(chǎn)生嚴重后果。


      怎樣喝酒可以減少對身體傷害?

      男人喜歡喝酒,或因某些原因常會攝入一些酒精,男人難免為自己的健康擔(dān)憂。健康專家提出7個關(guān)于飲酒的提示,能幫助飲酒者減少醉酒和酒精傷身的情況。


      1
      按理想速度飲酒

        理想速度,即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升,酒中所含的純酒精(乙醇)的量,可以通過酒瓶標簽上標示的度數(shù)計算出來。舉個例子,酒精度數(shù)為16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。

        如果一個人花4個小時喝完,那么平均每小時攝入的酒精量是10毫升,剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒,能最大程度地降低酒精對肝臟的負擔(dān)。


      喝清水,恢復(fù)體內(nèi)水分平衡

        酒精有改變肌體細胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常,體內(nèi)水分的2/3都在細胞內(nèi),但是酒精增加后,細胞內(nèi)的水分會移動到血管中,所以雖然整個身體的水分不變,但因細胞內(nèi)的水分減少了,也會覺得干渴。

        不論是哪種原因,充分攝入水分都是沒錯的?!靶丫扑弊怨乓詠砭褪蔷徑饩坪蟛贿m的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會刺激胃使食物易吐出。


      飲用運動型飲料和果汁也有效

        過量飲酒的第二天早上醒來,嗓子常常感覺很干渴,此時體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛,應(yīng)想辦法盡早將其排出體外。

        含無機鹽和糖分的飲料,除了有水分補給作用之外,還有消除體內(nèi)酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好,特別是運動型飲料,其成分構(gòu)成接近人的體液,易被人體吸收,不僅對宿醉有效,飲酒時如果一起喝,也可防止醉得太厲害。

        此外,用含有茶多酚和維生素C的茶,或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水,對于宿醉也很有效。

        需注意的是,不管哪一種飲料,如果太冰涼,有效成分都不易被吸收,所以應(yīng)喝常溫或溫?zé)岬摹?/p>


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