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      紹子芹菜的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         侗鄉(xiāng)人1961
                        
                        
                        2015-04-18
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      紹子芹菜的做法詳細介紹
      

      

      
紹子芹菜的菜譜圖片

      

      

      更新于：2015-3-23 14:33:00
      
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菜系及功效：浙菜
      

      紹子芹菜的制作食材：
      
芹菜。
      牛肉末，豆腐干，蘑菇。
      鹽，料酒，豆瓣醬，生抽，蔥，姜，蒜，高湯，雞精，水淀粉，食用油。
      

      教您紹子芹菜怎么做，如何做紹子芹菜才好吃
      
1、將芹菜摘去葉筋洗凈切成寸段，豆腐干切成丁，蘑菇焯水后切成丁，蔥、姜、蒜洗凈切成末； 
      

      
2、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時倒入牛肉末、料酒、蔥姜蒜末、豆瓣醬翻炒均勻，放入芹菜段、豆腐干、蘑菇、高湯、雞精、水淀粉勾薄芡出鍋即可。 
      

      
特點：色澤紅綠，咸鮮味濃。 
      

      
提示：芹菜要去掉老筋；牛肉末要炒干水分。
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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