喜歡四季，尤其喜歡春天。

     看萬物復(fù)蘇，新綠勃發(fā)，好心情猶如蒼虬的老枝上爆出的新苞，老枝是舊了一冬的心情，喜歡是艷的蕾。

     小時候的春天，是脫下厚重冬衣的歡欣；是背著小書包，掛著小水壺，手拉著手，從低年級到高年級，一個年級接著一個年級的春游隊伍；是打開層層包裹春蠶子的紙頭，看見破殼出來小黑蠶的喜悅。那些花開，那些明媚，那些柔柳都是長大了之后的情懷。

                                                      （我的廚房小景）

     長大了，年年春天來，多半忙得只是感慨一聲：哦！花開了！多半是忽見一地的樹蔭，猶如穿越一般的驚奇，抬頭見樹，葉已茂密。

     春，匆匆過，不等無視它的人。

     南方的春天來得早，過了春節(jié)便“枝頭春意鬧”了。先是梅花，隨后是桃花、玉蘭、迎春、油菜花---熙攘而至。連地上藍幽幽的婆婆納，嫩綠綠的薺菜都笑開了小小的臉。春草綠，春花第次開時，我就準(zhǔn)備好了，要把春天吃下去。

               桃花可以做成桃花飲、甜點，可以熬成桃花粥。

           玫瑰花可以做成奶茶、玫瑰花粥、玫瑰酒、玫瑰醬菜和鮮花餅。

                櫻花壽司、櫻花餅、櫻花文蛤湯。鮮氣清香。

                清雅的玉蘭花可以做菜，做蘭花粥。

     薺菜炒雞蛋、包餃子。

     馬蘭頭拌香干；我把馬蘭頭洗凈和小豆腐涼拌，最后點上一點番茄沙司，有青有白，一點紅。又好看又可口。

      紅莧菜。做成菜，湯是紅色的。一次招待東北來的戰(zhàn)友，他久久不敢動筷，以為是色素。笑過后告訴他，這是我們當(dāng)?shù)氐奶厣?，紅是原色，純天然。

                              清炒豌豆苗。

                  春筍是我們這里的尋常菜，北方的稀罕物。

      還有更多的：香椿炒雞蛋、香椿糊（吃面條時舀上一勺，和在面條里，鮮香無比），枸杞頭炒螺螄肉，馬齒筧干燒肉---

                               水芹芽

                            蘆蒿炒香干
    
                    菊花腦，可做菊葉蛋花湯和清炒。 

     油菜花和苔一起清炒，可以看到花在鍋里，一朵一朵開。

     夏天的南瓜花、荷花---秋天的桂、菊，真可以一直吃下去。

     吃下春花、春菜，就像吃下了春天。春光會不會明媚我心呢？春天的花兒會不會由滿嘴春天的清新，從里到外散著香氣，一直，一直呢？

     春寬夢窄。在夢里，夢見一片花海，連著好遠好遠的天。