冬菇油菜的做法詳細(xì)介紹冬菇油菜的簡(jiǎn)介及特色此菜含鈣、鐵豐富，同時(shí)還含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營(yíng)養(yǎng)素，孕婦常食能補(bǔ)充鈣的攝入，防治小腿抽筋。
菜系及功效：孕婦菜譜 冬菇油菜的做法詳細(xì)步驟1、 油菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，梗葉分置；冬菇用溫開(kāi)水泡開(kāi)去蒂。2、 鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七分爛，加鹽，再下油菜葉同炒幾下。 3、 放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛，加入味精調(diào)勻即成。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）孕婦菜譜》
