清湯鯉魚丸的做法詳細介紹清湯鯉魚丸的做法詳細步驟1. 將松蘑用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈，下入開水鍋內(nèi)氽熟；2. 蔥姜切末，剩余的蔥切成段； 3. 香菜擇洗干凈切末； 4. 鯉魚肉洗凈剁成茸，加少許水、料酒、香油、精鹽、蔥姜末拌勻，制成魚丸； 5. 鍋內(nèi)添水燒開，加精鹽、蔥段，放入魚丸煮熟，再放入松蘑、撒入香菜末即可。 清湯鯉魚丸的做法小貼士食物相克：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 |
|
|
