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      珊瑚白菜的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         侗鄉(xiāng)人1961
                        
                        
                        2015-04-29
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      珊瑚白菜的做法詳細(xì)介紹
      

      更新于：2015-3-24 16:38:54
      
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      珊瑚白菜的簡介及特色
      
白菜脆嫩鮮香，咸辣酸甜俱全。為佐酒解膩佳肴。
      

       

      分類標(biāo)簽：私家菜減肥菜譜健脾開胃食譜孕婦菜譜
      菜品口味主要工藝
      

      
食材明細(xì)
      白菜1000克 
      香菇(鮮)50克胡蘿卜50克
      大蔥50克姜50克
      辣椒(紅、尖、干)10克蜂蜜20克
      鹽10克白砂糖50克
      醋20克味精3克
      

      珊瑚白菜的做法詳細(xì)步驟
      
1.大白菜洗凈消毒，順絲切成筷子粗細(xì)的條，用鹽腌透擠干水，放入較大容器內(nèi)。
      
2.鍋放火上，放入香油燒熱，放入干辣椒絲、姜絲、蔥絲煸出香味，放入冬菇絲煸熟，下入糖、鹽、味精、白醋調(diào)好味，倒入容器內(nèi)冷涼。
      
3.胡蘿卜絲用鹽腌過后擠干水。
      
4.將冷涼的酸辣甜汁倒在白菜上，撒上胡蘿卜絲，腌制六小時后即可食用。
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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