核桃仁拌芹菜的做法詳細(xì)介紹核桃仁拌芹菜的簡(jiǎn)介及特色芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤(rùn)膚、明目、養(yǎng)血的作用，植物纖維素有利排便；核桃仁含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素E。此菜有利于治療產(chǎn)后便秘和高血壓。
菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜 核桃仁拌芹菜的做法詳細(xì)步驟1、 將芹菜擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟。2、 焯后的芹菜用涼水沖一下，瀝干水分，放盤(pán)中，加精鹽、味精、香油。 3、 將核桃仁用熱水浸泡后，去掉表皮，再用開(kāi)水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時(shí)拌勻。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）產(chǎn)婦菜譜》
