鯽魚蘿卜絲湯
更新于：2013-8-8 11:14:48
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教您鯽魚蘿卜絲湯怎么做，如何做鯽魚蘿卜絲湯才好吃 1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈。  2、鍋里加油，燒熱后下鯽魚煎成金黃色。要想魚皮不粘鍋，可以事先用姜片擦鍋，油一定要燒熱，少翻動，魚身上的水一定要擦干。下姜片和蔥段。  3、我只煎了魚的一面，因?yàn)榻裉鞙?zhǔn)備的不周全，魚皮煎破了，所以根本不敢煎另一面，怕全弄破了，哈哈。加入半鍋水煮湯,帶湯汁泛白后下蘿卜絲，待蘿卜絲煮軟后撒香菜末出鍋。 |
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