洋蔥炒肉絲的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-05

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洋蔥炒肉絲的做法詳細介紹

更新于：2015-3-31 10:21:21

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分類標簽：家常菜譜氣血雙補食譜營養(yǎng)不良食譜青少年食譜健脾開胃食譜
菜品口味蔥香味	主要工藝炒
食材明細
豬里脊肉300克
洋蔥(白皮)100克
姜10克	料酒15克
鹽3克	醬油10克
雞精2克

1. 豬里脊肉切絲；
2. 肉絲用姜粉（姜磨碎）、料酒、鹽腌漬10分鐘；
3. 洋蔥切絲；
4. 鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色；
5. 加入洋蔥、鹽、醬油、雞精，炒勻，出鍋。

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