臺南市的中正路曾經(jīng)陪伴我們度過年輕的歲月。

我想五六年級生一定都見識過中正路的輝煌時期，記得以前年輕的時候放假就愛來中正路逛逛街看電影，然後在到中國城去吃點心。

時經(jīng)20年的歲月，中正路卻已經(jīng)幾乎沒落了，即使是假日人潮也比不上以前的熱鬧。

尤其到了深夜更是冷清，只有偶爾呼嘯而過的車輛才能感覺的一點聲光。

不過在中正路上的郭明慧醫(yī)院每天晚上十點半過後，騎樓就會亮起燈光，簡單的發(fā)財攤車和幾張擺在騎樓的桌椅，看起來簡單不起眼。

但據(jù)內(nèi)行人說，這裡暗藏超級極機密的美食，不但低調(diào)美味又很神秘。

尤其營業(yè)時間又是每天晚上十點半到凌晨五點半，可謂是臺版的『深夜食堂』阿。

我來的這一天已經(jīng)是凌晨一點多，不過跟我一樣來吃宵夜的客人還真是不少，而且聽說這裡可是愈夜愈美麗。

攤子上主要賣的有海鮮粥和鍋燒意麵，現(xiàn)點現(xiàn)做的堅持，所以不管是內(nèi)用或是外帶，有耐心等待是一定要的阿!!

顧攤的是老闆禿頭老爹跟老闆娘，感覺還滿親切，我吃到一半還有過來問我好不好吃的說。

鮑魚海產(chǎn)粥  $90元

攤子上的招牌就是這碗鮑魚海產(chǎn)粥，裡面的料有鮑魚片、蚵仔、蟹管肉、小卷、火燒蝦。光看這個樣子，我口水差不多已經(jīng)流滿桌了。

上桌時服務(wù)人員會提醒鮑魚和蟹管肉要先吃以免影響新鮮度。

品嘗了一下發(fā)現(xiàn)這碗海產(chǎn)粥不僅料多湯頭也是滿滿鮮味。

老爹的海產(chǎn)粥還有加了少許的蒜頭酥跟芹菜整個海鮮的味道更加鮮明。

海鮮食材講求的就是新鮮，老爹的海產(chǎn)粥小卷吃來新鮮清脆、蚵仔飽滿鮮美、加上臺南獨特的火燒蝦，

那獨特的氣味與海鮮的鮮甜替整碗海產(chǎn)粥加分不少，尤其那片鮑魚更是軟Q鮮甜，這才是真正的海產(chǎn)粥阿!!

魚卵沙拉&60元  Q彈粉腸$30元

除了海產(chǎn)粥外，還有其他的小菜可以點來吃。老爹的粉腸吃起來比較軟Q，白肉比例適中。

活魷魚吃起來還滿脆的，而值得一提的是沾醬是老爹自己調(diào)的，口味還滿獨特的，沾著吃整個就好鮮。

活魷魚 $60元

老爹的海產(chǎn)粥料多味美，深夜裡坐在騎樓下吃上一碗熱呼呼的現(xiàn)煮海產(chǎn)粥，

在冷冷的冬天裡也挺冷熱煎熬，但來吃的客人還是不少，也算是還滿有趣的深夜食堂文化。

話說老爹的海產(chǎn)粥之前好像都還未被媒體曝光過，但我去的時候生意就算不錯了。

月初三立愛玩客跑來採訪也已經(jīng)播出了，看來最近去吃可能要排隊囉!!

禿頭老爹鮑魚海產(chǎn)粥

地址：臺南市中西區(qū)中正路324號(郭明慧醫(yī)院騎樓)

電話：0919111389

營業(yè)時間：22:30-05:00(每週四與周日公休)

(食記為個人當(dāng)次消費心得，不為店家背書，食記內(nèi)容僅供參考~)