不油膩的紅燒肉，好吃~

誰懂離別之痛 2015-05-07

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先上成品~

做法：
1、鍋內(nèi)倒少許油潤(rùn)鍋,放入切好的肉塊,大火炒到出油后用中火繼續(xù)翻炒；
2、加3勺醬油,2勺白糖,1勺鹽.加開水(沒過肉)；
3、放大料,桂皮.水開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火40分鐘后轉(zhuǎn)大火淋料酒,5-6分鐘收汁出鍋.

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