椰蓉司康Scone的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-08

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椰蓉司康Scone

更新于：2015-4-24 13:28:12

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1、面粉泡打粉過篩，黃油沾面粉切小丁，與過篩后的粉類、糖、椰蓉混合。

2、加牛奶拌成團，邊加邊拌，不要一次性全部加入，拌到?jīng)]有干粉的狀態(tài)捏成團。

3、面團搟開四折兩次后再搟成2厘米的厚片。（不折疊也可以，折疊口感更松軟）

4、用刀切成三角形或用模具壓型，180度烤20分鐘。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）青少年食譜》

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