淮杞羊腿湯的做法詳細(xì)介紹淮杞羊腿湯的做法詳細(xì)步驟1. 將羊腿肉洗刮凈，斬件。2. 荸薺去皮洗凈，切片。 3. 姜洗凈，切片。 4. 煲內(nèi)沸水，將羊腿肉、山藥、枸杞子、桂圓肉、荸薺肉、姜放入，煲2小時(shí)半以上，羊肉夠稔便可調(diào)味。 淮杞羊腿湯的做法小貼士健康提示：此湯具有補(bǔ)氣健脾，祛除風(fēng)濕的作用。 食物相克： 羊前腿肉：羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚(yú)同食，食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)??；忌與梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否則內(nèi)熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。本品反半夏、菖蒲。忌銅器；吃完羊肉后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。 枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）老人食譜》
