桂花香芋的做法詳細(xì)介紹桂花香芋的簡介及特色此芋圓軟爛甜嫩,桂香濃郁,清潤適口。
桂花香芋的做法詳細(xì)步驟1.將芋頭洗凈,放入蒸鍋內(nèi)蒸至八成熟,取出剝皮,碾成泥,備用。2.將芋頭泥放入盆內(nèi),加入豬油,攪勻,放入適量糖、牛奶、糖桂花攪勻,分成均勻的小塊,做成一個個小圓球,放入盤中,上籠蒸約10分鐘后取出,撒上紅綠絲、松子仁、芝麻(熟芝麻)。 3.炒鍋內(nèi)倒入清水少許,放入剩余的糖,熬成糖汁,用淀粉勾玻璃芡,澆在芋圓上,即可食用。 桂花香芋的做法小貼士食物相克:芋頭:芋頭忌于香蕉同食。 |
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