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      牛肉鹵蘿卜的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-29

      牛肉鹵蘿卜的做法詳細(xì)介紹

      更新于:2015-3-29 10:32:05
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      分類標(biāo)簽:貧血食譜健脾開胃食譜消化不良食譜補(bǔ)氣食譜
      菜品口味主要工藝
      食材明細(xì)
      牛肉(肥瘦)250克 
      白蘿卜50克胡蘿卜50克
      3克醬油2克
      白砂糖3克胡椒2克

      牛肉鹵蘿卜的做法詳細(xì)步驟

      1.牛肉洗凈,用熱水滾燙,撈起瀝干,切塊;白蘿卜,胡蘿卜削皮,切成小塊。
      2.牛肉和蘿卜一起,加上調(diào)味料和一碗水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,再煮約40分鐘,直至肉爛即可。

      牛肉鹵蘿卜的做法小貼士

      健康提示:
      改善體質(zhì),增加受孕機(jī)會。
      牛肉的營養(yǎng)價值高,含維生素;白蘿卜和胡蘿卜中含蛋白質(zhì),糖,纖維,維生素C,鉀,鈉,鈣和少量脂肪;胡蘿卜富含胡蘿卜素。
      牛肉性平味甘,辛,消積滯,化痰熱,下氣寬中,胡蘿卜性平味甘,健脾化滯。
      食物相克:
      白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。

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