黑芝麻山藥羹的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-17

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黑芝麻山藥羹的做法詳細介紹

更新于：2015-4-10 22:14:41

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分類標簽：肝調養(yǎng)食譜腎調養(yǎng)食譜烏發(fā)食譜明目食譜
菜品口味甜味	主要工藝煮
食材明細
黑芝麻50克	山藥50克
白砂糖10克

1.　將黑芝麻去雜質，洗凈；
2.　黑芝麻放鍋內用小火炒香，研成細粉；
3.　山藥放入干鍋中烘干，打成細粉；
4.　黑芝麻與黑芝麻粉混勻備用；
5.　鍋內加入適量冷水，置旺火上燒沸；
6.　將黑芝麻粉和山藥粉緩緩加入沸水鍋內，同時放入白糖，不斷攪拌，煮5分鐘即成。

食物相克：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）肝調養(yǎng)食譜》

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