杏仁豬肺粥的做法詳細(xì)介紹杏仁豬肺粥的做法詳細(xì)步驟1. 甜杏仁用溫水浸泡，搓去外衣；2. 粳米淘洗干凈，浸泡發(fā)好； 3. 豬肺用水反復(fù)沖洗干凈，切成小塊； 4. 取炒鍋上火，放入香油燒熱，下豬肺塊、蔥末、姜片煸炒，倒入盆內(nèi)； 5. 另取鍋放入冷水、甜杏仁、粳米，先用旺火煮開； 6. 然后改小火熬煮，至粥成時(shí)，加入炒豬肺，略煮片刻； 7. 以鹽調(diào)好味，即可盛起食用。 杏仁豬肺粥的做法小貼士食物相克：粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?br> 清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 |
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