交通:乘坐109路、133路、513路、64路、92路等公交站,至上海新村站下車即可。 1、沁園春酒店 2、西安面味香 3、福膳居食屋 4、壹號煎包 5、麗鶯莆仙鹵面店 6、慶尚熟手石鍋拌飯(交通路店) 7、劉氏一品鍋 8、橋亭活魚小鎮(zhèn) 9、人人江記海鮮火鍋 10、土伯撈化 1、沁園春酒店 地址:臺江區(qū)交通路39號 電話:0591-87141391 這家主要經(jīng)營傳統(tǒng)的福州菜,很多菜品也是可圈可點(diǎn)。它們家的凍豬手是按照典型福州做法,加了大量老酒,有一點(diǎn)辣,好吃,不過小朋友不適合吃太多喔。豆豉蒸中華鱘,只有軟骨的魚,可以放心大口吞食,很不錯。白灼魷魚,這道菜說起來簡單,但是火候很關(guān)鍵,燙上來應(yīng)該八成熟就夠,十成就老了收了,這道菜和蒜頭醬一直是標(biāo)配。另外,這家的醉排骨也相當(dāng)不錯。 2、西安面味香 地址:臺江區(qū)荷塘路2-3號店面 在荷塘路醫(yī)科大學(xué)旁邊的西安面味香,是地道的西安人開的面館,涼粉、涼皮、噪子面、肉夾饃等。面的種類很多,配菜的可選性也很多。油潑面撒的辣子特別夠勁,香氣撲鼻;肉夾饃的馕很脆,肉要挑肥瘦相間的,口感才滑嫩。它們家的臊子面一直是食客們頗為青睞的。 3、福膳居食屋 地址:臺江區(qū)交通路88號 說到福膳居,不得不提的就是它們家的相撲火鍋了,火鍋食材新鮮豐富,滿滿的一大鍋,顯得十分有誠意,而且湯底也十分的鮮美,讓人不知不覺就喝掉了幾碗。冷面味道做的很好,清涼爽口,是夏天里不可或缺的美食。三文魚刺身食材新鮮,口感細(xì)膩鮮活。刺身入口就能夠品嘗到食材那種鮮活的甘甜,搭配上日本醋,使得味道更佳,厚度切得適宜,所以咬起來十分的甘甜清新。 4、壹號煎包 地址:交通路82號 電話:18350055629 這家煎包堅持傳統(tǒng)的福州風(fēng)味,大蔥肉餡,皮薄肉餡飽滿,煎包底部煎的金黃有脆感,店內(nèi)有多種蘸醬選擇,在福州式煎包中算是口味非常好的一家。除了煎包他家還有各種湯,肉燕等,都還不錯,喜歡吃煎包的朋友絕對不會讓你失望!早上十點(diǎn)前,肉眼+拌面套餐價只要8元,超值喔。 5、麗鶯莆仙鹵面店 地址:臺江區(qū)交通路72號醫(yī)大門口旁沿街店面 這家面店開得蠻久了,主要經(jīng)營莆仙地區(qū)鹵面和熗肉。由原先較小的店面發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模,可想而知生意超級火爆的,到中午飯點(diǎn)經(jīng)常一位難求。面選用的生細(xì)面是手工現(xiàn)做,用料講究,炒興化粉蠻正宗,它們家最大的特點(diǎn)就是分量足,一份12元的莆仙鹵面,放了蝦仁、海蠣、肉絲、香菇白菜等等,用料超足,湯汁濃稠。推薦:鹵面,天王熗肉湯(里面有豆腐丸子的那種)。人均10+。 6、慶尚熟手石鍋拌飯(交通路店) 地址:臺江區(qū)交通路68號(近醫(yī)科大) 電話:0591-86291849 慶尚熟手是一家經(jīng)營韓國風(fēng)味的小吃店,他們家提供石鍋拌飯、韓國冷面、韓國泡菜、韓國烤肉等美食。用石鍋的目的,就是能保存食物的鮮香,在一出鍋上桌的時刻,還保持食物的滾燙度,沸騰的食材,在食客眼中仿佛廚師就在眼前現(xiàn)煮一樣,很有滿足感哦! 7、劉氏一品鍋 地址:臺江區(qū)交通路25-13號(醫(yī)科大學(xué)斜對面) 電話:13055402780 劉氏一品鍋,明火砂鍋專燉各種牛寶:牛排牛肉牛板筋,牛板筋肥厚得讓人以為是筍塊,底下是糯糯的河南大土豆。鍋底的香料很贊,醬汁下飯十足。吃完加高湯煮火鍋更是美味,人均30-40,宵夜好去處! 8、橋亭活魚小鎮(zhèn) 地址:臺江區(qū)交通路25號電子大廈1樓 電話:0591-86291827 傳承橋亭特色裝修風(fēng)格,但是這家有些許橋亭濃縮精華版本,內(nèi)部小巧玲瓏,桌椅錯落有致,還有特色照片墻體??爵~滿滿一大盤,配菜簡單有腐竹、花菜、芹菜等配菜。魚肉細(xì)膩鮮嫩,烤得十分入味,魚皮香糯肥美,帶有燒烤后特有的焦香。酸菜魚和水煮魚也很棒。 9、人人江記海鮮火鍋 地址:臺江區(qū)交通路25號(近醫(yī)科大學(xué)) 電話:0591-83517779 江記的海鮮食材新鮮,主打的海鮮火鍋很有吸引力,性價比高。鍋底直接就是清湯鍋底,這對食物的新鮮度絕對是很大的考驗。也有部分熟食,碳烤生蠔,魚餃,海膽燉蛋。秘制牛肉一直是最愛,特別愛它們家秘制的牛肉,經(jīng)過特別的腌制處理過,味道非常的好,嫩滑。另外肥美的面包蟹,大而甜的草蝦也是相當(dāng)不錯的。 10、土伯撈化 地址:臺江區(qū) 交通路(福建醫(yī)大對面) 電話:0591-83522635 撈化是福州的傳統(tǒng)小吃,一碗好撈化對于湯底和食材的要求都很嚴(yán)苛。土伯撈化是開了好多年的老店了,菜品挺多,可以加的配料也很豐富,上菜很快,衛(wèi)生還不錯。推薦牛肉湯,湯頭非常濃郁,拌鴨胗也是很不錯的喔,沒吃過的可以試試喔!人均15-20元。 溫馨提醒①如果你喜歡這篇文章或覺得有用,歡迎分享; |
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