三絲泡菜湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-09-03

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三絲泡菜湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-1 12:01:41

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三絲泡菜湯的簡(jiǎn)介及特色

酸咸適口，清淡解膩。

分類標(biāo)簽：家常菜譜健脾開胃食譜消化不良食譜
菜品口味酸咸味	主要工藝燒
食材明細(xì)
酸白菜100克
火腿25克	冬筍25克
料酒5克	味精2克
醬油2克	鹽2克

三絲泡菜湯的做法詳細(xì)步驟

1. 酸菜、冬筍、火腿分別切絲，放入碗內(nèi)；
2. 湯鍋放在火上，倒入清湯燒開；
3. 加入紹酒、精鹽、醬油，待湯燒開，起鍋沖入湯內(nèi)即成。

三絲泡菜湯的做法小貼士

食物相克：
酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）健脾開胃食譜》

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