【介紹】

這款無油南瓜餅干是特意為家中減肥哥烤的，他小時(shí)候在幼兒園吃南瓜吃怕了，至今差不多到了提南瓜色變的地步了。但了不能因?yàn)橥甑耐纯嗷貞?，而放棄這么有營養(yǎng)的食材吧。

為了讓他接受南瓜，我是想方設(shè)法，著實(shí)費(fèi)了我不少心思啊。這款餅干是按他的想法做的，這次還蠻給面子的，說好吃，能接受這個(gè)味。在我感覺這就像是烤的發(fā)面小餅，早餐吃也蠻好的。

【材料】

【做法】

① 在攪拌杯中加入蒸熟的南瓜、白糖和牛奶，用料理機(jī)打成糊狀

② 倒入玻璃碗中

③ 篩入低粉、泡打粉和奶粉

④ 用刮刀拌勻

⑤ 用手揉成團(tuán)

⑥ 用保鮮膜包裹，靜置10分鐘

⑦ 將靜置好的面團(tuán)，搟成厚約5毫米左右的面片

⑧ 用模具刻成小塊，碼入烤盤

⑨ 入烤箱，中層，165℃，上下火，烤18分鐘

⑩ 成品

【小貼士】

南瓜本身就有一定的甜度，也可不加糖。