簡單方便的快手早餐煎餅，營養(yǎng)卻也豐富。土豆控們可以試試，味道一定不會讓你失望。

主要材料：面粉半碗、雞蛋2個、香蔥2根、土豆1個、胡蘿卜半根、鹽適量、十三香適量。

制作過程：

1、材料集合圖。

2、土豆去皮擦絲、胡蘿卜擦絲，在盆中混合。

3、加入面粉。

4、加入清水，攪拌均勻成粘稠的面糊。

5、加入雞蛋，攪拌均勻。

6、加入鹽、十三香調(diào)味，加入切碎的香蔥。

7、攪拌均勻，靜置10分鐘。

8、平底鍋燒熱，抹少許色拉油，油熱用湯勺舀入1勺面糊攤平成小圓餅，煎至面糊凝固。

9、煎至一面金黃后翻面，繼續(xù)煎至兩面金黃即熟。

10、盛出面餅，繼續(xù)剪完所有面餅。

11、成品圖。

小貼士：

1、十三香的用量根據(jù)自家口味調(diào)整。

2、煎餅全程用小火。

3、土豆餅的個頭較小也較薄，煎至兩面金黃即熟。

4、蘸食個人喜歡的醬料味道更佳。

5、調(diào)制面糊要略稠，面餅容易定型。

【哦，還有件事】更多美食請搜索關(guān)注微信公眾號：美食天下 ( meishichina_com ) 或網(wǎng)站 meishichina.com 。感謝支持：美食天下——讓吃更美好！