今天又不知道吃啥了吧?點這!秋季是吃葡萄的好季節(jié)。每逢秋季吃三斤,好處多多喲! 就算僅僅是沖著味道 酸酸甜甜的葡萄也是很多人的最愛 何況,還有這么多棒棒的功效! 簡直堪比補藥呢~ 吃葡萄的好處◆◆養(yǎng)生 1. 預(yù)防心腦血管?。浩咸涯鼙劝⑺蛊チ指玫刈柚寡ㄐ纬桑⑶夷芙档腿梭w血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。 2. 祛痰:長期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細胞排毒,又具有祛痰作用,可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。 3. 抗病毒:葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效??蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng),促進早日康復(fù)。 4. 減肥:葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄,既能達到減肥目的,又有益于心血管健康。 5. 抗衰老:葡萄表皮顏色越黑,含黃酮類物質(zhì)越多,對保護心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老。 6. 對抗肝炎:因葡萄中含有天然活性物質(zhì)、葡萄糖及多種維生素和纖維素,對保護肝臟的效果非常明顯。 吃葡萄的禁忌◆◆注意 1.一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者應(yīng)適量。貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當多吃。 2.葡萄性偏涼,胃不好的人不要吃太多 3.吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。 4.食用葡萄后,以間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜。 葡萄皮上的白霜是什么?◆◆答疑 這些白霜是葡萄分泌的糖醇類物質(zhì),又稱果粉。這些白霜是植物自然合成的物質(zhì),對人體是無害的,可以放心食用。 這些白霜對葡萄有保護作用,可以減少水分蒸發(fā),避免葡萄采摘后快速失水皺縮。這層白霜不溶于水,可以減少葡萄的病菌感染。 如何洗葡萄干凈又快速?◆◆技巧 1.在盆中加入適量清水,再加一勺面粉(平時常用的面粉即可),攪拌均勻。靜置2分鐘后,用手拎著葡萄的柄,在水中輕輕擺動。 2.等到面粉水變渾濁時,葡萄就洗干凈了,將葡萄取出,再用清水沖一下,就可以放心食用了。 葡萄如何保存◆◆貯藏 買回的葡萄用紙包好,放在冰箱暫時貯存,不要使用塑料袋,會使葡萄表面結(jié)霜,引起腐爛。 |
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